[일반 마늘보다 10배] 흑마늘의 효능과 만드는 방법, 하루 섭취 권장량

흑마늘은 일반 마늘 보다 약 10배 높은 항산화력을 가지고 있다고 합니다. 그래서 흑마늘은 꾸준하게 많은 사람들에게 대표 건강식품으로 인식되고 있습니다.

 

저희 아버지께서는 저녁 식사에 반찬으로 흑마늘을 몇 알씩 드시는데, 아직까지도 저와 헬스를 같이하시면서 남다른 체력을 보여주고 계십니다. 회사를 다니다 보면 무기력해지고 아침에 일어나기 힘들 때가 많으시죠. 그럴 때는 흑마늘을 한번 드셔보세요. 꾸준히 드신다면 아침이 달라지실 겁니다 :)

 

1. 흑마늘의 주요 효능

 

1) 혈액 순환 효과

흑마늘에는 알리신이라는 활성 물질도 함유되어 있어, 혈액을 희석시키고 혈액 순환을 향상하는 데 도움이 됩니다. 알리신은 혈액 내 혈소판 결합을 억제하여 혈액 응고를 예방하고 혈액 순환이 원활하게 유지되도록 합니다.

 

2) 정력 증강 효과

흑마늘은 남성의 정력 향상에 도움이 되는 여러 가지 영양소가 함유되어 있습니다. 흑마늘에는 아미노산과 아연이 풍부하게 포함되어 있어 혈관을 확장시키고 혈류를 증가시켜 성기능 개선에 도움을 줄 수 있습니다.

 

3) 면역력 향상 효과

흑마늘에는 베타 글루칸이라는 영양소가 존재하여 면역 세포의 활성화를 촉진하고 면역 반응을 조절하여 감염에 대한 저항력을 향상합니다. 또한 비타민 C, 비타민 B6, 아연 등 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 이들 영양소는 면역력 강화에 필수적인 역할을 수행하며, 면역 세포의 활성화와 항체 생성에 기여합니다.

 

4) 피로회복 효과

흑마늘은 게르마늄과 비타민 B1을 다량 함유하고 있어 피로 해소에 도움을 줄 수 있습니다. 게르마늄은 혈관을 확장시키고 혈류를 증가시킴으로써 근육 조직에 산소와 영양소를 공급하는데 도움을 줍니다. 비타민 B1은 에너지 대사에 필수적인 영양소로 에너지 생성과 근육 기능 유지에 도움을 줍니다.

 

5) 항암 효과

흑마늘은 일반 마늘과 비교했을 때 '폴리페놀' 성분이 무려 10배나 많이 함유돼 있습니다. 또한 흑마늘에는 알리신, 사일리사이트 등 다양한 활성 물질이 함유되어 있습니다. 이들 화합물은 항암 작용을 가지고 있어 암세포의 성장을 억제하는데 도움을 줍니다.

 

2. 흑마늘 만드는 방법

 

① 마늘의 껍질을 제거한 후 건조한다.

② 전기밥솥에 넣은 후 보온기능으로 2주 동안 보온 유지한다.

③ 2주 후에 밥솥 뚜껑을 열고 식힌다.

④ 완성된 흑마늘을 공기가 잘 통하는 곳에서 다시 건조한다.

⑤ 하루 섭취 권장량에 맞춰 섭취한다.

 

3. 흑마늘 하루 섭취 권장량

 

일반적으로 성인의 경우 5~6알 정도, 어린이의 경우 3~4알 정도 드시면 적당합니다.